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価格改定につきまして
平素より当店をご利用いただき誠にありがとうございます。この度、原材料費の高騰に伴い、下記商品の価格を12月1日より改定させていただきます。お客様にはご負担をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 【対象商品】 はちみつで作った果肉いっぱいのジャム3本入り
価格改定につきまして
平素より当店をご利用いただき誠にありがとうございます。この度、原材料費の高騰に伴い、下記商品の価格を12月1日より改定させていただきます。お客様にはご負担をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 【対象商品】 はちみつで作った果肉いっぱいのジャム3本入り
秋の味覚をぎゅっと。手作りジャムに
秋の訪れとともに、街路樹の葉は赤や黄に染まり、果物売り場にはりんごや洋梨、ブドウなどがずらりと並びます。食欲の秋、読書の秋…どんな秋の楽しみ方もありますが、手作りジャムで秋の味覚を日常に取り入れるのもおすすめです。 秋の果物は甘みと香りが豊か。 りんごは程よい酸味とシャキッとした食感、洋梨はとろけるような甘み、これらをジャムにすると、パンやヨーグルトに添えるだけで、季節感あふれる一品に変身します。 りんごジャム 果肉を残して煮ると、シャキッとした食感が楽しめます。シナモンを少し加えると、秋の香りがぐっと引き立ちます。 【りんごのおすすめ品種】 ●ふじ● 甘みが強く酸味は控えめ 果肉はやや硬めで煮崩れしにくい 甘めのジャムに仕上げたいときに最適 ●紅玉● 甘酸っぱい味わいでジャム向きの定番 煮ると程よく形が崩れ、濃厚な風味に 香り高い本格派ジャムを作りたいときにおすすめ ●シナノスイート● 甘みがあり酸味は控えめ 柔らかめの果肉で煮崩れやすく、滑らかなジャムに ●ジョナゴールド● 甘みと酸味のバランスが良い しっかり煮ると滑らかなジャムに 色味もきれいで見た目も華やか 洋梨ジャム 柔らかく煮込むことで、口の中でとろける甘さを楽しめます。 秋ジャムを楽しむアイデア ジャムはパンやヨーグルトに添えるだけでなく、お菓子作りや料理のアクセントにも。例えば、りんごジャムを加えたスコーンや、洋梨ジャムを使ったタルトは、秋のティータイムを格上げしてくれます。品種がたくさんあるりんご品種ごとに手作りジャムで食べ比べを楽しんでみてはいかがでしょうか。 ジャム作りは、ただの保存食づくりではありません。果物を切る、煮る、香りを楽しむ…そのひと手間が、秋の季節感を感じる豊かな時間になります。家族や友人と一緒に作れば、思い出も一緒に瓶に詰まります。秋の果物を使った手作りジャムで、実りの季節をもっと身近に。旬の味わいを閉じ込めたジャムが、あなたの食卓を彩ります。 弊社のはちみつで作った果肉いっぱいのジャム りんごも今期収穫ほやほやのりんごをぎゅっと詰め込んでいます！ぜひ、旬の味わいをお愉しみくださいませ！ 「はちみつで作った果肉いっぱいのジャム」ご購入はこちら
秋の味覚をぎゅっと。手作りジャムに
秋の訪れとともに、街路樹の葉は赤や黄に染まり、果物売り場にはりんごや洋梨、ブドウなどがずらりと並びます。食欲の秋、読書の秋…どんな秋の楽しみ方もありますが、手作りジャムで秋の味覚を日常に取り入れるのもおすすめです。 秋の果物は甘みと香りが豊か。 りんごは程よい酸味とシャキッとした食感、洋梨はとろけるような甘み、これらをジャムにすると、パンやヨーグルトに添えるだけで、季節感あふれる一品に変身します。 りんごジャム 果肉を残して煮ると、シャキッとした食感が楽しめます。シナモンを少し加えると、秋の香りがぐっと引き立ちます。 【りんごのおすすめ品種】 ●ふじ● 甘みが強く酸味は控えめ 果肉はやや硬めで煮崩れしにくい 甘めのジャムに仕上げたいときに最適 ●紅玉● 甘酸っぱい味わいでジャム向きの定番 煮ると程よく形が崩れ、濃厚な風味に 香り高い本格派ジャムを作りたいときにおすすめ ●シナノスイート● 甘みがあり酸味は控えめ 柔らかめの果肉で煮崩れやすく、滑らかなジャムに ●ジョナゴールド● 甘みと酸味のバランスが良い しっかり煮ると滑らかなジャムに 色味もきれいで見た目も華やか 洋梨ジャム 柔らかく煮込むことで、口の中でとろける甘さを楽しめます。 秋ジャムを楽しむアイデア ジャムはパンやヨーグルトに添えるだけでなく、お菓子作りや料理のアクセントにも。例えば、りんごジャムを加えたスコーンや、洋梨ジャムを使ったタルトは、秋のティータイムを格上げしてくれます。品種がたくさんあるりんご品種ごとに手作りジャムで食べ比べを楽しんでみてはいかがでしょうか。 ジャム作りは、ただの保存食づくりではありません。果物を切る、煮る、香りを楽しむ…そのひと手間が、秋の季節感を感じる豊かな時間になります。家族や友人と一緒に作れば、思い出も一緒に瓶に詰まります。秋の果物を使った手作りジャムで、実りの季節をもっと身近に。旬の味わいを閉じ込めたジャムが、あなたの食卓を彩ります。 弊社のはちみつで作った果肉いっぱいのジャム りんごも今期収穫ほやほやのりんごをぎゅっと詰め込んでいます！ぜひ、旬の味わいをお愉しみくださいませ！ 「はちみつで作った果肉いっぱいのジャム」ご購入はこちら
信州あんずの代表品種「信州大実」の魅力！
初夏の信州に訪れる、わずか数週間だけの贈りもの。 それが、全国のあんず好きから愛されてやまない品種 「信州大実（しんしゅうおおみ）」 です。 はちみつで作った果肉いっぱいのジャム あんずにも使用しております◎ 商品はこちら▶はちみつで作った果肉いっぱいのジャム あんず 大粒で鮮やかなオレンジ色の果実は、ひと目で心を奪われるほど存在感たっぷり。口に含めば、甘酸っぱくジューシーな味わいが広がり、まさに“信州の夏の風物詩”と呼ぶにふさわしい特別なあんずです。 旬はほんの一瞬。だからこそ、その時期を心待ちにしているファンも多く、ジャムやシロップ漬け、コンポートなどに仕立てて、長く楽しむのが信州流。 今回は、そんな信州あんずの代表格「信州大実」の魅力について、たっぷりご紹介します。 「信州大実」とは？ 長野県で誕生した品種で、その名のとおり「実が大きい」のが特徴。 果実は40〜50gほどと、あんずの中ではかなりの大粒。 果肉はやわらかく、ジューシーで酸味がしっかりしています。 味わいの特徴 信州大実は「甘み」よりも「酸味」が際立つ、昔ながらのあんずらしい味わい。そのため、生食よりも加工向きで、ジャム・シロップ漬け・ジュース・ドライフルーツなどに最適です。特にジャムにすると、鮮やかなオレンジ色と、さっぱりとした酸味が際立ち、クセになる美味しさに仕上がります。 栽培と収穫時期 栽培地：主に長野県千曲市や松代地域 収穫時期：6月下旬〜7月上旬と、初夏のわずかな期間だけ 旬がとても短いため、まさに「季節限定の味覚」として毎年楽しみにされる方が多いです。 「信州大実」が愛される理由 大きな実で見た目も立派 加工すると鮮やかな色と香りが楽しめる 酸味がしっかりしていて、砂糖やはちみつと合わせると絶妙なバランスになる...
信州あんずの代表品種「信州大実」の魅力！
初夏の信州に訪れる、わずか数週間だけの贈りもの。 それが、全国のあんず好きから愛されてやまない品種 「信州大実（しんしゅうおおみ）」 です。 はちみつで作った果肉いっぱいのジャム あんずにも使用しております◎ 商品はこちら▶はちみつで作った果肉いっぱいのジャム あんず 大粒で鮮やかなオレンジ色の果実は、ひと目で心を奪われるほど存在感たっぷり。口に含めば、甘酸っぱくジューシーな味わいが広がり、まさに“信州の夏の風物詩”と呼ぶにふさわしい特別なあんずです。 旬はほんの一瞬。だからこそ、その時期を心待ちにしているファンも多く、ジャムやシロップ漬け、コンポートなどに仕立てて、長く楽しむのが信州流。 今回は、そんな信州あんずの代表格「信州大実」の魅力について、たっぷりご紹介します。 「信州大実」とは？ 長野県で誕生した品種で、その名のとおり「実が大きい」のが特徴。 果実は40〜50gほどと、あんずの中ではかなりの大粒。 果肉はやわらかく、ジューシーで酸味がしっかりしています。 味わいの特徴 信州大実は「甘み」よりも「酸味」が際立つ、昔ながらのあんずらしい味わい。そのため、生食よりも加工向きで、ジャム・シロップ漬け・ジュース・ドライフルーツなどに最適です。特にジャムにすると、鮮やかなオレンジ色と、さっぱりとした酸味が際立ち、クセになる美味しさに仕上がります。 栽培と収穫時期 栽培地：主に長野県千曲市や松代地域 収穫時期：6月下旬〜7月上旬と、初夏のわずかな期間だけ 旬がとても短いため、まさに「季節限定の味覚」として毎年楽しみにされる方が多いです。 「信州大実」が愛される理由 大きな実で見た目も立派 加工すると鮮やかな色と香りが楽しめる 酸味がしっかりしていて、砂糖やはちみつと合わせると絶妙なバランスになる...
再販！大人気商品！はちみつで作った果肉いっぱいのあんず
お待たせいたしました！毎年ご好評いただいている 「信州産あんずとはちみつのジャム」 が、今年も数量限定で再販スタートです。 長野県・信州の澄んだ空気と豊かな大地で育った完熟あんずを、旬の時期に一つひとつ丁寧に収穫し弊社にて手作業処理をおこなっています！ その鮮やかなオレンジ色の果実に、やさしい甘さのはちみつを合わせることでまろやかさとコクを引き出しました。 香り高く、ほどよい酸味と上品な甘さが広がるこのジャムは、パンやヨーグルトにはもちろん、炭酸水で割ってドリンクにしたり、チーズとの相性も抜群。朝食からおやつ、ちょっとしたおつまみにまで大活躍してくれます。 「昨年買いそびれてしまった…！」という方からも多くのお問い合わせをいただいていた大人気商品。数量に限りがございますので、ぜひお早めにチェックしてくださいね。 はちみつで作った果肉いっぱいのジャムあんず ◎おすすめの食べ方◎ ① トーストにたっぷりのせて 香ばしく焼いたトーストにバターを塗り、あんずジャムをオン！はちみつのまろやかさとあんずの酸味が絶妙にマッチして、朝から幸せな気分に。 ② ヨーグルトやアイスクリームに プレーンヨーグルトに添えれば、自然な甘みでヘルシーに。バニラアイスにかければ、リッチなスイーツに早変わり。 ③ 炭酸水や紅茶に入れて スプーン1杯をグラスに入れて炭酸水で割ると、爽やかなあんずスカッシュに。紅茶に溶かせば、フルーティーで華やかな「フルーツティー」になります。 ④ チーズやクラッカーと一緒に カマンベールやクリームチーズに合わせると、ワインのお供にぴったり。クラッカーにのせるだけで、おしゃれなおつまみになります。 甘酸っぱさとやさしい甘みが同時に楽しめる「信州産あんずとはちみつジャム」。 シンプルにパンに塗るのはもちろん、デザートやドリンク、おつまみまで幅広くアレンジできます。 数量限定の再販となりますので、この機会にぜひお試しください。
再販！大人気商品！はちみつで作った果肉いっぱいのあんず
お待たせいたしました！毎年ご好評いただいている 「信州産あんずとはちみつのジャム」 が、今年も数量限定で再販スタートです。 長野県・信州の澄んだ空気と豊かな大地で育った完熟あんずを、旬の時期に一つひとつ丁寧に収穫し弊社にて手作業処理をおこなっています！ その鮮やかなオレンジ色の果実に、やさしい甘さのはちみつを合わせることでまろやかさとコクを引き出しました。 香り高く、ほどよい酸味と上品な甘さが広がるこのジャムは、パンやヨーグルトにはもちろん、炭酸水で割ってドリンクにしたり、チーズとの相性も抜群。朝食からおやつ、ちょっとしたおつまみにまで大活躍してくれます。 「昨年買いそびれてしまった…！」という方からも多くのお問い合わせをいただいていた大人気商品。数量に限りがございますので、ぜひお早めにチェックしてくださいね。 はちみつで作った果肉いっぱいのジャムあんず ◎おすすめの食べ方◎ ① トーストにたっぷりのせて 香ばしく焼いたトーストにバターを塗り、あんずジャムをオン！はちみつのまろやかさとあんずの酸味が絶妙にマッチして、朝から幸せな気分に。 ② ヨーグルトやアイスクリームに プレーンヨーグルトに添えれば、自然な甘みでヘルシーに。バニラアイスにかければ、リッチなスイーツに早変わり。 ③ 炭酸水や紅茶に入れて スプーン1杯をグラスに入れて炭酸水で割ると、爽やかなあんずスカッシュに。紅茶に溶かせば、フルーティーで華やかな「フルーツティー」になります。 ④ チーズやクラッカーと一緒に カマンベールやクリームチーズに合わせると、ワインのお供にぴったり。クラッカーにのせるだけで、おしゃれなおつまみになります。 甘酸っぱさとやさしい甘みが同時に楽しめる「信州産あんずとはちみつジャム」。 シンプルにパンに塗るのはもちろん、デザートやドリンク、おつまみまで幅広くアレンジできます。 数量限定の再販となりますので、この機会にぜひお試しください。
いちごの魅力と愉しみかた。
甘酸っぱい幸せをお届け！いちごの魅力と楽しみ方 いちごと聞いて、思い浮かべるのはどんなシーンでしょうか？春先の苺狩り、ケーキのトッピング、甘酸っぱいジャム……。小さな果実に詰まった赤い宝石のような輝きは、子どもから大人まで多くの人を笑顔にしてくれます。 今日は、そんな「いちご」の魅力や、上手な選び方、保存法、そして美味しい楽しみ方をご紹介します。 いちごの魅力って？ いちごは、果物の中でも特に人気が高く、日本では冬から春にかけて店頭に多く並びます。実は、いちごは「果実的野菜」と分類され、野菜に近い仲間。とはいえ、その香り高さとジューシーな甘み、ほんのりとした酸味が魅力で、果物として親しまれています。 また、いちごには美容や健康にも嬉しい栄養素がたっぷり。特にビタミンCが豊富で、5〜6粒食べれば1日分の摂取量がほぼカバーできるほど。 ポリフェノールの一種「アントシアニン」も含まれており、抗酸化作用や疲れ目にも効果が期待されています。 おいしいいちごの選び方 いちごを選ぶときには、以下のポイントをチェックしましょう。 ヘタが濃い緑色で、反り返っているもの：収穫して間もない新鮮な証拠です。 全体が赤く、ツヤがあるもの：熟していて甘みがしっかり。 粒がふっくらしているもの：ジューシーで食べ応えがあります。 香りがしっかりするもの：いちご本来の風味がしっかり感じられます。 見た目だけでなく、香りやヘタもチェックしてみてくださいね。 いちごの上手な保存法 いちごはとてもデリケートな果物。傷みやすいため、購入後は早めに食べるのが一番ですが、保存する場合は以下の方法を参考に。 冷蔵保存：洗わずに、ペーパータオルを敷いたタッパーやパックに入れ、野菜室で保存。2～3日が目安。 冷凍保存：ヘタを取って軽く洗い、水気をしっかり拭き取ってから冷凍。凍ったままスムージーやシャーベットに使えます。 保存前に水に濡らすと傷みやすくなるため、食べる直前に洗うのがコツです。 旬のいちごは、味わいも栄養も格別です。毎日の暮らしの中に、ほんの少しのいちごの甘みと香りを取り入れてみませんか？お子様のおやつ、大切な人とのティータイム、自分へのご褒美にもぴったりな果実です。
いちごの魅力と愉しみかた。
甘酸っぱい幸せをお届け！いちごの魅力と楽しみ方 いちごと聞いて、思い浮かべるのはどんなシーンでしょうか？春先の苺狩り、ケーキのトッピング、甘酸っぱいジャム……。小さな果実に詰まった赤い宝石のような輝きは、子どもから大人まで多くの人を笑顔にしてくれます。 今日は、そんな「いちご」の魅力や、上手な選び方、保存法、そして美味しい楽しみ方をご紹介します。 いちごの魅力って？ いちごは、果物の中でも特に人気が高く、日本では冬から春にかけて店頭に多く並びます。実は、いちごは「果実的野菜」と分類され、野菜に近い仲間。とはいえ、その香り高さとジューシーな甘み、ほんのりとした酸味が魅力で、果物として親しまれています。 また、いちごには美容や健康にも嬉しい栄養素がたっぷり。特にビタミンCが豊富で、5〜6粒食べれば1日分の摂取量がほぼカバーできるほど。 ポリフェノールの一種「アントシアニン」も含まれており、抗酸化作用や疲れ目にも効果が期待されています。 おいしいいちごの選び方 いちごを選ぶときには、以下のポイントをチェックしましょう。 ヘタが濃い緑色で、反り返っているもの：収穫して間もない新鮮な証拠です。 全体が赤く、ツヤがあるもの：熟していて甘みがしっかり。 粒がふっくらしているもの：ジューシーで食べ応えがあります。 香りがしっかりするもの：いちご本来の風味がしっかり感じられます。 見た目だけでなく、香りやヘタもチェックしてみてくださいね。 いちごの上手な保存法 いちごはとてもデリケートな果物。傷みやすいため、購入後は早めに食べるのが一番ですが、保存する場合は以下の方法を参考に。 冷蔵保存：洗わずに、ペーパータオルを敷いたタッパーやパックに入れ、野菜室で保存。2～3日が目安。 冷凍保存：ヘタを取って軽く洗い、水気をしっかり拭き取ってから冷凍。凍ったままスムージーやシャーベットに使えます。 保存前に水に濡らすと傷みやすくなるため、食べる直前に洗うのがコツです。 旬のいちごは、味わいも栄養も格別です。毎日の暮らしの中に、ほんの少しのいちごの甘みと香りを取り入れてみませんか？お子様のおやつ、大切な人とのティータイム、自分へのご褒美にもぴったりな果実です。
ジャムって冷凍できるの？
ジャムは冷凍保管もできる保存食です！ 今回はジャムの冷凍方法について書かせていただきます。 ■ 冷凍保存の方法：ポイントは小分けと密閉 ◎おすすめの容器 冷凍可能なプラスチック保存容器 小さめの密閉袋（ジップタイプ） 製氷皿＋ラップ＋保存袋（少量ずつ使いたい方に◎） 使い切れるサイズに小分けしておくと、解凍後の風味の劣化も抑えられます。 ◎冷凍手順（基本） ジャムを冷凍用の容器に8分目ほどまで入れる 蓋をしっかり閉めて、日付と種類を記入 冷凍庫（−18℃以下）で保存 保存期間は3〜6ヶ月が目安 ※ジャムは凍ると少し膨張するので、空間に余裕を持たせて入れるのがポイントです。 ■ 解凍方法と使い方 冷凍したジャムは、冷蔵庫での自然解凍が基本です。一晩置けば柔らかくなり、パンに塗ったりヨーグルトにかけたり、通常通り使えます。 ◎解凍後の注意点 解凍したら再冷凍は避ける（風味が落ちます） 清潔なスプーンで取り分ける 解凍後は2週間以内を目安に使い切る 冷凍することで粘度が変化することもありますが、味には大きな影響はありません。 ■ 冷凍に向かないジャムは？ 基本的にほとんどのジャムは冷凍可能ですが、以下のようなジャムは注意が必要です： 果肉が大きくゴロッと入ったもの（解凍後に食感が変わる可能性） 水分が多く糖度が低いジャム（冷凍焼けしやすい） ゼラチンなどの凝固剤を含むもの（分離する場合あり） とはいえ、気になる場合は少量だけ試してみて、問題なければ本格的に冷凍するのがおすすめです。...
ジャムって冷凍できるの？
ジャムは冷凍保管もできる保存食です！ 今回はジャムの冷凍方法について書かせていただきます。 ■ 冷凍保存の方法：ポイントは小分けと密閉 ◎おすすめの容器 冷凍可能なプラスチック保存容器 小さめの密閉袋（ジップタイプ） 製氷皿＋ラップ＋保存袋（少量ずつ使いたい方に◎） 使い切れるサイズに小分けしておくと、解凍後の風味の劣化も抑えられます。 ◎冷凍手順（基本） ジャムを冷凍用の容器に8分目ほどまで入れる 蓋をしっかり閉めて、日付と種類を記入 冷凍庫（−18℃以下）で保存 保存期間は3〜6ヶ月が目安 ※ジャムは凍ると少し膨張するので、空間に余裕を持たせて入れるのがポイントです。 ■ 解凍方法と使い方 冷凍したジャムは、冷蔵庫での自然解凍が基本です。一晩置けば柔らかくなり、パンに塗ったりヨーグルトにかけたり、通常通り使えます。 ◎解凍後の注意点 解凍したら再冷凍は避ける（風味が落ちます） 清潔なスプーンで取り分ける 解凍後は2週間以内を目安に使い切る 冷凍することで粘度が変化することもありますが、味には大きな影響はありません。 ■ 冷凍に向かないジャムは？ 基本的にほとんどのジャムは冷凍可能ですが、以下のようなジャムは注意が必要です： 果肉が大きくゴロッと入ったもの（解凍後に食感が変わる可能性） 水分が多く糖度が低いジャム（冷凍焼けしやすい） ゼラチンなどの凝固剤を含むもの（分離する場合あり） とはいえ、気になる場合は少量だけ試してみて、問題なければ本格的に冷凍するのがおすすめです。...