ジャム活用レシピ

【ジャムレシピ】混ぜて冷やすだけ！ブルーベリーヨーグルトムース

ヨーグルトとブルーベリージャム。 冷蔵庫にあっても不思議ではないふたつの食材。 余ったジャムでちょっと贅沢なデザートを。 ブルーベリージャムとヨーグルトの相性は爽やかな味わいが絶妙なムース！ 冷やすだけ簡単レシピなのに、来客時のデザートにも最適！！ 甘さは優しく、口あたりなめらか。食後にぴったりです。 材料 ブルーベリージャム：大さじ4 プレーンヨーグルト：200ｇ 生クリーム：100㎖ ゼラチン：5ｇ（ふやかしておく） レモン汁：小さじ1 お好みでブルーベリー（トッピング用） 作り方 生クリームを7分立てに泡立てる。 ヨーグルトにブルーベリージャム、レモン汁を加えて混ぜる。 溶かしたゼラチンを加え、最後に生クリームを加えて混ぜる。 型に入れて冷蔵庫で2~3時間冷やして固める。 ゼラチンで固めるだけなので簡単で失敗しにくい。グラスに入れるだけでカフェのような上がりに！是非お試しください。 ▶︎ [はちみつで作った果肉いっぱいのジャム ブルーベリー]の詳細はこちら ▶︎ [徳用400ｇ 昔ながらのブルーベリージャム]の詳細はこちら