冷蔵庫にあるバニラアイスを、マンゴージャムで簡単アレンジ。
市販のアイスが、一気に手作り感とトロピカルな味わいに変わるから不思議です。
おもてなしにも、一人のくつろぎ時間にもピッタリな、リッチなデザートをどうぞ。
市販のアイスにジャムを混ぜ込んで、風味を一気に南国風に。
材料（2～3人分）
- バニラアイス：200㎖
- マンゴージャム：大さじ2
作り方
- 市販のバニラアイスを室温に5分ほど置き、少し柔らかくする。
- ボウルにアイスを移し、マンゴージャムを加えてスプーンでざっくりと混ぜる（マーブル状でも可）。
- 再び容器に戻し、冷凍庫で2～3時間しっかり冷やす。
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器に盛りつけて完成。
ジャムは完全に混ぜ込まず、あえてざっくりとマーブル状にするのがおすすめ。
食べるたびにマンゴーの風味がふわっと香ります。
冷凍庫のアイスにちょっとの工夫を加えるだけで、贅沢気分になれるのがこのレシピの魅力。
家族のおやつにも、自分へのご褒美にもぴったりです。