てんさい糖でやさしく仕上げた、果実感あふれる低糖度ジャム
北アルプスの清らかな水と澄んだ空気に育まれた、長野県松本市産のブルーベリー。
そのまま頬張りたくなるような、みずみずしさと深い甘酸っぱさを、ありのままに閉じ込めた特別なジャムができました。
使用するのは、糖度を抑えながらもコクのあるやさしい甘さをもたらす北海道産のてんさい糖。
白砂糖に比べてまろやかで体にやさしく、素材の味を引き立てながら、自然な後味に仕上がっています。
甘さ控えめだからこそ、ブルーベリー本来の香り・酸味・粒感がしっかりと感じられる、大人にも子どもにも嬉しい味わいです。
朝のトーストはもちろん、ヨーグルトやグラノーラとの相性は抜群。
チーズやワインに合わせてアペタイザーにも。ジャムの枠にとどまらない、ひとさじで広がる果実の世界をぜひお楽しみください。
添加物・保存料は一切使用せず、丁寧に手作り。素材の力を信じた“余計なものは足さない”ものづくりで、身体にやさしい毎日を応援します。
信州・松本の恵みを、てんさい糖のぬくもりとともに。
自然とつながる贅沢な一瓶で、心ほどけるひとときをどうぞ。
てんさい糖とは？
てんさい糖とは、「てん菜（甜菜）＝ビート（砂糖大根）」という植物から作られる砂糖のことです。
見た目は大根に似ていますが、実はホウレンソウの仲間で、寒冷地で育つ作物です。
主に北海道で栽培されており、国産の天然甘味料として人気があります。
やさしい甘さとコク
白砂糖に比べて、甘さがまろやかで後味がやさしいのが特徴です。加熱するとコクや深みが出るため、料理やお菓子づくりに使われることも多いです。
体にやさしい天然オリゴ糖入り
てんさい糖には**天然のオリゴ糖（ラフィノース）**が含まれており、腸内環境を整える働きがあるとされています。
腸内の善玉菌を元気にするサポートになるので、健康志向の方に好まれます。
血糖値の上昇がゆるやか
白砂糖に比べて血糖値の上昇が緩やかなため、低GI食品としても注目されています。
糖質制限やダイエット中の方にも取り入れやすい甘味料です。
からだを温める食品としても知られる
てんさい糖は、体を「冷やす」とされる白砂糖に比べて、「温める」とされる性質をもつともいわれており、冷えが気になる方や女性に人気です。
こんな方におすすめ！
- 素材の風味を活かしたい方
- 添加物を控えたい方
- 子どもにも安心して使いたい方
- 腸活や自然志向の食生活を大切にしている方
製造数量
約1050本（150g）
※上高地ブルーベリー園様ご希望数量
原材料名
ブルーベリー（長野県産：自家栽培）、てんさい糖（北海道製造）
▼商品紹介ページ