濃厚な果実感とやさしい甘み。はちみつで仕立てた贅沢ブルーベリージャム
カナダの広大な大地で育まれた高品質ブルーベリーをたっぷり使用。
果肉のつぶつぶ感をしっかり残し、砂糖ではなく、はちみつで丁寧に煮込むことで、自然の甘さと果実本来の風味を生かした、贅沢なジャムに仕上げました。
カナダ産ブルーベリーは、酸味と甘みのバランスがよく、色味も濃く鮮やか。
その果実力が、はちみつのやわらかな甘みと合わさることで、深みのある味わいとフルーティーな香りが口いっぱいに広がります。
パンやヨーグルトにはもちろん、クリームチーズやアイスに添えても華やかな一品に。
甘さ控えめで素材の良さが際立つから、朝食からおもてなしスイーツまで幅広く活躍します。
保存料や着色料を使わず、素材と製法にこだわった一本。
果肉たっぷりの贅沢感と、はちみつの優しい甘みが織りなす、心ほどけるひとときをお楽しみください。
〝カナダ産ブルーベリーの魅力〟澄んだ空気と大地が育んだ、濃厚な果実味。
広大な自然と清らかな水に恵まれたカナダは、世界有数の高品質ブルーベリーの産地。
その中でも特に寒暖差のある気候で育つブルーベリーは、じっくりと糖度を蓄えながら、しっかりとした果肉と濃い紫紺色の果皮を育みます。
カナダ産ブルーベリーの最大の魅力は、甘みと酸味のバランスの良さ。
フレッシュな風味に加え、アントシアニンを多く含んでおり、見た目の美しさと栄養価の高さでも注目されています。
さらに、果肉はしっかりとしていて加熱しても煮崩れしにくいため、ジャムやソース、焼き菓子などに使用しても果実の存在感がしっかり残るのも魅力。
香りも豊かで、調理後もフルーティーな余韻をしっかり楽しめます。
まさに、自然が育んだブルーベリーのおいしさをダイレクトに味わえる、信頼と実績のある産地です。
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