チリ産の高品質なカマロッサ種いちごをふんだんに使用し、砂糖の代わりにはちみつでやさしく煮込んだ、ナチュラルな味わいのジャムです。
カマロッサ種ならではの濃厚な甘みとほどよい酸味が、はちみつのまろやかさと調和し、まるでコンフィチュールのような奥深い風味に。
果肉の食感をしっかり残しているので、パンやヨーグルトに添えるだけで贅沢なひとときを演出します。
甘さ控えめで素材の味をしっかり楽しめるこのジャムは、小さなお子さまにも安心。
朝の食卓にはもちろん、チーズやクラッカーに合わせて大人のおつまみにもぴったりです。
素材本来の魅力を生かし、余計な添加物は一切不使用。
はちみつの自然な甘みといちごの鮮やかな果実感が、心と体をやさしく満たしてくれる、そんなひと瓶です。
〝チリ産カマロッサいちごの魅力〟の魅力濃紅の果実、ぎゅっと詰まった甘さと香り
南米・チリの豊かな自然と温暖な気候に育まれた「カマロッサ種」は、果肉がしっかりとしていて、果汁と香りのバランスが非常に優れたいちご品種です。
中まで赤く色づいた果実は、見た目にも美しく、ジャムやスイーツ加工にぴったり。
糖度が高く、酸味は控えめで、はじめて口にした瞬間からその濃厚な甘みと豊かな香りに驚かされます。
チリは世界有数のいちご生産国のひとつ。
標高差や昼夜の寒暖差を生かした農業が盛んで、特にカマロッサ種はその環境のもとで旨みがギュッと凝縮され、安定した品質と風味を誇ります。
輸送技術の進化により、新鮮な状態で日本にも届くカマロッサいちごは、ジャム用素材としても最適。
加熱してもその美しい赤色と果肉の存在感をしっかり保ち、華やかな仕上がりに。
まさに“いちごらしいいちご”──チリ産カマロッサは、その名にふさわしい存在感で、多くのジャム職人やパティシエたちに選ばれ続けてる品種です。
弊社のNB商品に、貴社希望のラベルを貼付することも可能です！
OEM製造は・・・という方向けの小ロット120本から対応が可能です！
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