やさしい甘さとまろやかな口あたりが魅力の、白桃ジャムを使ったミルクプリン。
市販のジャムを活用すれば、面倒な裏ごしや果物のカットも不要で、手軽に作れます。
ほっと一息つきたい午後のおやつにも、冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べると口の中でとろけるよう。
ゼラチンで固めるだけなのに、見た目も味も満足感のあるスイーツに仕上がります。
材料（4個分）
- 牛乳：400㎖
- 白桃ジャム：大さじ4
- 砂糖：大さじ2
- 粉ゼラチン：5ｇ
- 水：大さじ2（ゼラチン用）
作り方
粉ゼラチンに水を加えてふやかす。
鍋に牛乳、白桃ジャム、砂糖を入れて中火で温める。沸騰しないよう注意。
火を止めてふやかしたゼラチンを加え、完全に溶かす。
容器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やす。
※ゼラチンはしっかりふやかしてから、牛乳が温かいうちに加えて完全に溶かすのがポイント。沸騰させないように火加減に注意し、なめらかな食感を目指しましょう。
手軽に作れてしっかり満足感のあるミルクプリン。
冷蔵庫でしっかり冷やしたら、一口ごとに白桃の香りが広がる、優しい甘さに心までほぐれます。
白桃ジャムのミルクプリンは、その滑らかな食感と甘酸っぱい白桃ジャムの風味が絶妙にマッチしています。
ミルクの優しい甘さと白桃の爽やかな香りが口いっぱいに広がり、一口食べるだけで幸せな気分になれます。
見た目も美しく、デザートとしても大変人気があります。
ぜひ一度お試しください！
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