インドの定番ドリンク「ラッシー」を、ラズベリージャムでアレンジ！
甘酸っぱくてまろやか、飲むデザートのような満足感があるので、おやつ代わりにも◎。
材料
- プレーンヨーグルト：１００㎖
- 牛乳：１００㎖
- ラズベリージャム：大さじ2
作り方
- 全てミキサーに入れて混ぜる。
- 氷を入れて冷やしても◎。
ラズベリーの甘酸っぱさを活かすため、ジャムの量はお好みで調整を。
濃厚にしたいときはヨーグルトの割合を増やして。
ラズベリージャムラッシーの魅力は、爽やかな酸味とまろやかな甘みがひとつに溶け合う、贅沢で飲みやすい味わいにあります。
ラッシーは元々ヨーグルトをベースにしたインドの伝統的なドリンクですが、そこにラズベリージャムを加えることで、果実感がぐっと引き立ち、香り高く、見た目にも美しい一杯に仕上がります。
ラズベリーの甘酸っぱさがヨーグルトのクリーミーさと混ざり合い、まるでデザートのような飲み心地に。
氷を加えてひんやりと仕上げれば、夏のリフレッシュドリンクとしてぴったり。
乳酸菌も手軽に摂れるので、美容や健康を気にする方にもおすすめです。
ラッシーとは…？
インドで親しまれているヨーグルトベースのドリンクのこと。